Kräuterbutter mit Fetakäse

Zutaten

  • 250 g formbare Butter
  • 150 g Feta-Käse oder Schafskäse
  • ein wenig Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • eine frische Knoblauchzehe
  • Paprikapulver

frische Kräuter (Das überlasse ich immer dem Geschmack: Um das Thema durchzuhalten waren es bei mir: Thymian, Rosmarin und Oregano mit ein wenig Minze für eine gewisse Frische)

Zubereitung

Die Butter mit dem Feta-Käse und einem Spritzer Zitronensaft in einem tiefen Teller mit einer Gabel gut zerdrücken und vermischen.

Die Kräuter putzen, fein hacken und ebenfalls unter die Butter-Masse mischen.

Nach Geschmack salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen.

Je nach Belieben mit frischem gepressten Knoblauch würzen.

Das Ganze bis zum Verzehr gut durchziehen lassen.

Anforderung
leicht

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· Zuletzt geändert: von detlef
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